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2元榨菜年收入20亿!赚钱能力堪比茅台!涪陵榨菜这么赚钱?

国内做第一名的榨菜是乌江牌涪陵榨菜,目前一年营业额20亿左右,赚钱的能力堪比茅台,非常不可思议,我们一起来学习一下。

今天我们谈一个非常小的产品,我们每个人都吃过的,这个产品就是榨菜。

国内做第一名的榨菜是乌江牌涪陵榨菜,目前一年营业额20亿左右,赚钱的能力堪比茅台,非常不可思议,我们一起来学习一下。这个公司成立了30年,但是只专注于做一个产品。大家可以想象一下,一个小小做榨菜的公司都可以上市,而且上市已经八年了,它的股价翻了十倍非常具有传奇色彩,为什么这个企业能做得这么好?

2元榨菜年收入20亿!赚钱能力堪比茅台!涪陵榨菜这么赚钱?

我们前几天讲了几个案例,都是上市公司上市之后一年就开始出现巨大的问题而乌江榨菜,上市之后没有出现问题而且持续业绩上涨,这是非常不可思议的。在2019年3月份,涪陵榨菜收入已达20亿元,比2018年增长25.920%,净利润为6.62亿元,同比增长了59.78%,总市值235亿元。我们前两天谈的这个味千拉面营业额20几亿,它的市值是20几个亿啊这个当然和上市的地点有关在香港上市,它的市值是非常低的,所以不同的地方不同的选择命运是不一样的而乌江涪陵榨菜,它的市值是味千拉面的十倍。

从2018年3月份公司复牌,到现在呢股价上涨了80%, 所以其实我们今天重点是选企业这个企业好是核心关键,企业不好以下炒股是没有用的,从2017年6月份啊最低他的股票是9.9那到现在20几块,所以买这个股票的,这两年都会赚了很大的钱一个卖榨菜的股票居然能长这么高,也是让很多人大跌眼镜,它的创始人周斌全。

2元榨菜年收入20亿!赚钱能力堪比茅台!涪陵榨菜这么赚钱?

我们先简单看一下乌江榨菜的发展历程,它成立于1988年前身是四川的涪陵榨菜集团是一家独立核算的国营单位,座落于重庆从创立到现在这个公司只卖榨菜,到现在已经过去了30年,把一小包榨菜卖到了全国各地甚至全世界,他的公司名字叫涪陵榨菜,他的品牌叫做乌江,在全中国是家喻户晓的开胃菜的品牌,在2010年涪陵榨菜,上市从上市以来靠着卖两块钱一袋儿的这个榨菜,那营收不断地增长,净利润涨了十倍从10年到现在。从他们的财务数据显示涪陵榨菜的利润是35% ,在食品和白酒行业中只有贵州茅台能够和他相提并论,它的利润率可见非常不可思议,可见涪陵榨菜非常的厉害,因为它的利润率和贵州茅台差不多。

2元榨菜年收入20亿!赚钱能力堪比茅台!涪陵榨菜这么赚钱?

其实榨菜主要的原材料是青菜头,3吨的青菜头就可以生产1吨的榨菜。在2018年,涪陵榨菜销量为14万吨,算下来,需要青菜头约为42万吨。如果以1000元的价格进行计算,原材料的成本最高就有4.2亿元。在2018年,涪陵榨菜公司的收入就有16亿元,按最高的成本计算,榨菜的毛利润就有50%左右。乌江榨菜占市场的30%。

所以它的整个营业额是非常可观的收入利润都是非常可观。从上市到现在,涪陵榨菜的表现非常优异,因为上市8年以来没有出现任何的负面情况这个公司发展的非常稳定,一包小小的榨菜,能够达到235亿的市值是非常不可思议,而且八年没有出现过这些负面的市场影响也没有负面的事件这也是非常棒的一件事情。

我觉得这家公司能够有这样的优势也是取决于他们只做这一款产品,把这款产品做到了20亿 ,所以他们不会有太多问题,持续30年做了一件事。

接下来我们来看一下,涪陵榨菜为什么成功?

1.改头换面工业化产榨菜

在周斌全看来,要想把榨菜的产业做大,产品的标准化、工业化生产尤为重要。这不光能保证产品质量和口味的稳定,还能给产品打入要求严苛的欧美市场添加助力。

从前的榨菜厂建在长江边上,三峡175米蓄水后,工厂将完全被淹没。涪陵榨菜集团因此获得了1.4亿元移民迁建资金,就是这笔钱成就了周斌全的工业化榨菜改革。

从2000年开始,周斌全带领着集团班子考察了美国食品、日本酱腌菜、韩国泡菜的工业化流程,大受启发。一回来,涪陵榨菜便进行国际招标。最后,德国人中标。

榨菜生产过程中,脱盐和剂量包装最难。实验室里,技工们做了1000多次试验,才使得榨菜的脱盐标准和国际一致。2001年,某分厂的一批榨菜产品盐分超标。有员工建议,“降价、实行内部处理,以最大限度减少经济损失”。周斌全的决定却是:禁止出厂,全部销毁。作为处罚,相关责任人全额赔偿,该分厂厂长职务被免。

榨菜剂量包装的问题当时无法解决,周斌全又下了狠心,花了1200万元购买了4台德国设备来做,直到整个榨菜生产线改造成为智能化、工业化的生产线,仅第一条生产线就花了5000万元。

通过新建现代化生产线,新创榨菜品种,涪陵榨菜改革第一年即扭亏为盈。2001年销售额1.5亿元,2002年销售额2.2亿元。

2. 创造品牌打造品牌

为了打造品牌他们投入重金上央视,那时候市场并不是很大,全国各地铺开了很多的销售人员有100多个销售全国跑到处铺货但实际上销售并不是很好,因为大家对你的品牌没有认知,那如何让13亿人知道乌江牌涪陵榨菜就是要打广告让所有人家喻户晓,上央视耗资不菲风险不小。《新闻联播》后是最紧俏的时段之一。尽管是2006年,价格也令人咋舌:每个单元(两个月)700万元!在1400万元支票上签字时,周斌全的心嗵嗵乱跳。

如果你的产品是大众所需要的只要你敢在央视做广告,那么一定会火,当然,这是在过去啊,现在移动互联网时代不一定,效果肯定也是不错,但和以前比不一定,以前只要敢在央视做广告产品跟进,那基本上一定能够迅速在全国打响名气。

3.产业链优势

拥有10多条现代化的生产线

拥有20余万吨的原料窖池

拥有1,200多家忠实的一级经销商客户

全国范围内设有8个销售大区、37个办事处

销售网络覆盖了全国34个省市自治区,264个地市级市场,一千余个县级市场

日本、美国等8个国家和地区

4.他行业竞争格局当中,是一直处于NO.1

榨菜、泡菜行业相关企业主要集中在重庆涪陵、浙江及四川等地,行业区域性较明显。

该行业属于完全竞争性行业,由于准入门槛较低,导致产业竞争激烈,行业内大多数企业利润水平不高。

行业内比较有影响的品牌有乌江、惠通、铜钱桥、辣妹子、鱼泉、吉香居、味聚特等。

随着消费市场升级,榨菜、泡菜行业集中度在逐年稳步提升,其中乌江榨菜市场占有率第一。

5.拥有行业定价权

2012以后,涪陵榨菜每年都要提价1次,共提价7次。产品提价有很多讲究,你要是直接把原产品涨价的话,消费者心里会不舒服;但是如果采用“价格不变包装不换,只是少点斤两”的方式的话,比如原来100g的榨菜卖1块钱,现在改成了80g,消费者可能意识不到,就不会因为反感减少购买。

涪陵榨菜过去的7次提价中,都是采用这种变相提价的方式。但是你会因为涪陵榨菜提价就不买了吗?未必。

一是因为榨菜的售价本就不高,一两块钱一包,你不会对这种提价太敏感;

二是因为涪陵榨菜的市场占有率最高,货架上它的榨菜最多,你爱买不买,反正也没有别的可供你选择;

三是因为涪陵榨菜有行业定价权,可以挤压别的企业。涨价还是不涨价都是涪陵榨菜说了算,其他的企业本就市场份额小,要想继续低价销售并且保持盈利,难度有点大,毕竟成本摆在那里。另外,万一涪陵榨菜产品降价来抢占市场,最先扛不住的就是那些小厂商。

他们的创始人就我的感觉比较稳健,不会搞大冒进,他们追求精益生产但是呢,他们可能在创新上就没那么强,尤其他们现在表现的整体表现还不错,但这也是一家企业能够持续发展的核心关键。其实有时候我们说企业发展很快,但是回过头来说,企业发展快就一定是最好吗,其实不一定。我个人认为企业战略要分几个层次,其实第一个核心的层次就是活下来要保住这家企业永远不死,这是关键。很多企业发展的好发展的快是最后就死掉了,其实也没有意义,所以稳比快更重要,当然只有稳也不行,我们要能够相对更快的发展。不仅要活的好,还要活得久这才是关键。


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